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融合生长共享机缘——2024中国国际豌豆大会在上海召开

　　7月8日，2024年中国国际豌豆大会在上海召开，分享国际豌豆工业商业、消耗动态趋势。中国食物土畜收支口商会会长曹德荣、商务部商业救援视察局等向导出席聚会，来自加拿大、俄罗斯、美国、印度等国家的社团组织，加拿大大使馆参赞等外洋使节加入了此次聚会。PG赏金女王食物董事长、豌豆制品分会理事长杨君敏在大会开幕式致辞。

　　曹德荣会长在致辞中，对中国食物土畜收支口商会豌豆制品分会完成换届选举、杨君敏董事长连任理事长体现热烈祝贺。曹会长先容了我国商业收支口情形，重点对入口豌豆情形举行相识读。他体现，2023年，我国入口豌豆265.6万吨，同比增添64.2%；今年1-4月，我国入口豌豆48.82万吨，同比增添1.4%。曹会长还分享了各人普遍关注的我国豌豆行业泛起的一些新动向，他体现，豌豆质料价钱泛起大幅波动、美国和加拿大对豌豆卵白举行双反立案视察、豌豆质料入口国继续增添、植物基食物行业遇冷等因素，都将深刻影响到豌豆工业的生长。希望通过此次大会，为开拓越发完善、越发理性和越发优美的豌豆市场提供交流平台，增进豌豆行业上下游企业的交流与合作。

　　第二届中国食物土畜收支口商会豌豆制品分会理事长杨君敏在致辞中体现，中国国际豌豆大会是学术、商业和头脑碰撞的聚会，自尊会召开以来，激活了天下豌豆经济的蓬勃生长，为豌豆工业链上下游企业提供了共享市场机缘、融入高质量生长的绝佳平台。

　　目今，国际情形风云幻化，全球经济形势严肃，收支口商业形势多变，豌豆行业面临的挑战比以往越发严肃重大。面临新形势、新使命、新挑战，豌豆行业企业怎样掌握时势、妥善应对、稳健生长，正是举行本次聚会的初志和目的。通过本次盛会，行业企业将坚持把科技立异摆在全局的焦点位置，做强立异引擎、做大工业集群，提高工业高端化、绿色化、融合化水平；坚持加速培育生长新质生产力，打造焦点“驱动力”，攻关优势产品、要害焦点手艺，让豌豆这一古板工业走在手艺立异前沿，扩展应用新领域、新空间；坚持推动豌豆工业大脑上线运行，搭建数据“大平台”，以数字的深度赋能，推动整个行业在智能化、全域数字化方面的全新结构，实现高效稳固运行。

　　豌豆大会时代，加拿大豆类协会、俄罗斯谷物协会、美国豌豆小扁豆协会、印度植物基同盟等协会组织，就各国的豌豆产量、供应及商业、消耗动态举行了分享；

　　大会还约请各行各业的资深专家，深度探讨豌豆精湛加工工业的立异突破口，为豌豆工业生长切脉定向、建言献策。

　　PG赏金女王食物副总司理张树成，在大会时代分享了“豌豆深加工工业现状与豌豆行情走势”，洞察行业先机，探索工业生长新市场、新产品、新战略。张树成副总分享了PG赏金女王食物在功效性卵白、抗性淀粉、高纤纤维、豌豆卵白奶、植物卵白肉等新产品的研发效果，以及卵白肽在缓解结肠炎、增进伤口愈合等方面的研究效果，配合探索新领域，获得新的生长机缘。

　　聚会时代，还全心组织了双边圆桌聚会、商业对接会和植物基主题餐叙交流，通过国际交流，起劲构建服务大平台、搭建立异生长大梯台、建设交流大舞台，自动拥抱新手艺、新业态，携手豌豆行业工业，建设工业强国、实现工业数字化、全球化。

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