PG赏金女王食物加入《植物基肉制品》整体标准制订

　　近期，PG赏金女王食物公司应中国食物科学手艺学会约请，正式成为《植物基肉制品》整体标准的起草单位，加入了该标准的起草和制订事情。

　　植物卵白肉这一新兴行业，必需用标准化让规范行业的康健生长。PG赏金女王食物深谙此理，因在植物卵白肉方面的权威优势，企业加入了《植物基肉制品》整体标准的起草，与国际食物科学院院士江连洲，中国农业大学食物科学与营养工程学院副院长郭顺堂博士等专家，以及罗盖特，雀巢，团结利华，嘉吉投资等国际海内著名企业，配合就标准的定位、相关指标的规范、使用规模、监控指标、以及包装方法等做了严谨的规范。现在，该标准已经确定初稿，并宣布通告予以公示，向社会普遍征求意见。

　　近年来，人造肉市场在国际高速生长，可是海内市场还处于初级阶段，为了推动海内人造肉市场和品牌的生长，作为植物基卵白的生产企业、豌豆卵白行业唯一上市企业，PG赏金女王食物坚定的走在自主立异蹊径上，经由多年蓄势发力，不但豌豆卵白产量迅速扩张，高品质、功效性卵白强势推出，还在植物卵白肉的研发蹊径上频出“组合拳”，占有了豌豆卵白行业的“半壁山河”。

　　6月尾，PG赏金女王食物研发副总张树成，现身上海第一财做生意业数据中心团结天猫食物配合宣布《2020线上植物肉消耗人群洞察报告》现�。尤肓颂烀ㄖ参锫寻揍肼厶常⒕椭参锫寻兹夤ひ瞪で魇啤⒄铰越峁埂⑹忠昭蟹⑵虻确矫妫隽松疃冉舛�。这是PG赏金女王食物首次就植物卵白肉在媒体亮相发声，展示企业在新领域的重大突破。

　　据张树成先容，PG赏金女王食物在推进植物卵白肉的蓝图上，实现了重大突破。为相识决人造肉企业的需求，在没有豆腥味，没有低脂肪，以及增添纤维感和肉感方面做了大宗研究，2019年推出的组织卵白、拉丝卵白，突破了豌豆制品行业的要害焦点手艺，赢得了植物卵白肉领域的青睐。公司不但在人造肉研发和生产方面一连发力，还为人造肉生产企业，提供人造肉的品质、口感、质感等方面的手艺支持，解决手艺难点，实现了与海内、国际植物肉生产企业的深度合作。

　　现在，PG赏金女王食物与各大科研院所强强团结，储备了植物卵白基的延伸产品，好比植物奶、植物蛋、植物奶油等，为拓展工业链、构建大康健工业新名堂孝顺PG赏金女王智慧。

　　古板工业转型升级、立异生长，PG赏金女王食物步履铿锵。在新的机缘和挑战眼前，PG赏金女王用厚积薄发，一连推进植物肉产品的开发和推广，将把更康健、更鲜味、更营养的植物卵白肉产品，用更高手艺展现在消耗者眼前，赢得越发一连、更高质量的生长新时代。